Nos países desenvolvidos, a obesidade é considerada um dos principais problemas de Saúde Pública, sendo que este problema vem aumentando nos países em desenvolvimento. Acredita-se que esta situação é devida ao estilo de vida atual: o sedentarismo e os hábitos alimentares.A obesidade é um distúrbio do metabolismo energético em que ocorre um armazenamento excessivo de energia, sob a forma de triglicérides, no tecido adiposo. O desequilíbrio crônico entre a ingestão e o gasto levará à obesidade ao longo do tempo.
Tem-se observado um aumento significativo dos casos de obesidade em crianças de todas as idades.Diversos estudos mostram que o risco de uma criança ser obesa está associado à obesidade dos pais. Aumenta se pai e mãe forem obesos.
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